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收藏葡萄酒好年份/陳年紅酒年份價格

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82年的拉菲是大家耳順能詳的貴價紅酒,一說到紅酒,年份是繞不不過去的話題。

葡萄酒的年份指的是釀造該葡萄酒所選用葡萄的採收年份。

只要這酒是屬於葡萄酒的,酒標上都會有年份信息。

這個年份是指葡萄採摘的年份,比如酒標上顯示的「2015」,意思就是說,葡萄採摘於2015年。在北半球,歐洲的產酒國,比如法國、西班牙、義大利,葡萄採摘的季節是8月底、9月和10月,中國、美國也是如此。

在南半球,比如澳大利亞、紐西蘭、智利等,葡萄採收季節是3月和4月。

那麼,如果一款法國的紅葡萄酒,酒標上的數字是2015,那麼這款酒是2015年份的,釀造這款酒的葡萄,採摘於2015年9月份。

通常,由於不同年份里的氣候狀況不同,因此即便是同一酒莊使用同一葡萄園內的同一葡萄品種釀造的同一款葡萄酒的風味都會千差萬別。而這也就是葡萄酒年份差異的由來。

陳年紅酒年份價格投資級葡萄酒

所謂的投資級葡萄酒是指可以長期陳年並隨時間延長而增值的葡萄酒。大多數葡萄酒沒有陳年潛力,一般須在上市後兩三年內飲用。從葡萄酒收藏史來看,僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級葡萄酒。

具備長期陳年能力

這是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。通常陳年葡萄酒具有細緻的單寧和酸度高的特點,你會發現最常見的赤霞珠、波爾多調配甚至一些類型的白葡萄酒(像是霞多麗)都具有這些特點。紅葡萄酒的窖藏能力一般比白葡萄酒更好,但是也可以找到窖藏長達15年或20年的高品質的白葡萄酒。

收藏葡萄酒好年份產量少的名莊酒

僅有好年份和出身名門還不夠,作為投資級葡萄酒,人們多半會在歷史名莊中進行選擇,有的名莊產量還更少,有限的產量分散到世界市場,便會因其相對稀少而倍顯珍貴,加上頂級酒通常可以長期陳年,從而使這類酒隨著窖藏時間的延長而價值不斷上升。

那些能夠將葡萄種植的各方面因素完美控制好的產區並不多見,在法國,這些產區出產的高品質葡萄酒通常更具有收藏的價值。

波爾多:這裡出產的混釀紅葡萄酒通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot)釀造,具有無與倫比的深度、複雜性和陳年潛力。

勃艮第:勃艮第(Burgundy)出產的黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)在葡萄酒界無人能出其右,它的特級園(Grand Cru)和一級園(Premier Cru)葡萄酒能夠躋身世界上最貴的葡萄酒行列。

香檳:香檳(Champagne)產區出產的香檳是世界上獨一無二的起泡酒,是法國人呈現給世界人民的絕妙佳釀,也是喜慶、浪漫、成功、高雅和歡樂的象徵。


資料來源:百度百科